Il progetto voleva far comprendere ai giovani come il fenomeno dell’alterazione degli ecosistemi naturali dovuta all'azione umana coinvolga direttamente gli abitanti del territorio attraverso ciò che mangiamo, beviamo e respiriamo. Gli obiettivi principali del progetto erano: - Sensibilizzare e informare sul rispetto dell’ambiente e sul cambiamento climatico. - Far acquisire sani e piccoli accorgimenti che possano aiutare, seppur in minima parte, a rendere il mondo che ci circonda più pulito ed ecologico; - Promuovere la sostenibilità ambientale a livello locale - Acquisire la consapevolezza che facili accorgimenti quotidiani possono risolvere problemi di inquinamento ambientale e della salute di tutti noi in generale. - Comprendere che tutto ciò che mangiamo è legato all'ambiente dove viviamo - Mettere in discussione atteggiamenti e comportamenti individuali per migliorarli. - Rafforzare le competenze linguistiche dei partecipanti - Potenziare le competenze interculturali. - Aumentare il senso di autostima e indipendenza