Con il progetto abbiamo voluto trattare la tematica del cibo in una prospettiva europea, in particolar modo cosa significa affrontare le diverse problematiche ad essa collegate come il consumo a livello globale, lo spreco del cibo in Europa e la Dieta Mediterranea. Per questo progetto i nostri obiettivi sono stati: - Educare i ragazzi ad una corretta alimentazione: in particolar modo ci siamo soffermati sulla fascia dei più giovani con l'obiettivo di consolidare in loro comportamenti salutari che riducano il rischio potenziale e l'incidenza delle patologie più diffuse; - Educare i ragazzi a combattere lo spreco alimentare promuovendo, invece, stili di vita sostenibili che possano essere alla base culturale nuova e innovativa; - Salvaguardare e diffondere la dieta mediterranea come stile alimentare migliore per i ragazzi: in questo modo, abbiamo avuto la possibilità di promuovere tra di loro un dialogo interculturale per mezzo del cibo, ponendo così le basi per l'abbattimento e il superamento delle barriere culturali; - Fornire ai partecipanti l'opportunità di esplorare gli stili di vita salutari degli altri paesi e di imparare a vivere una vita più sana in Europa; - Aiutare lo sviluppo delle competenze trasversali: in questo modo i ragazzi hanno avuto la possibilità di aumentare le proprie capacità nelle competenze digitali, nei lavori di squadra e di leadership, di sensibilizzazione sulla tematica della salute alimentare e di comprendere al meglio abitudini alimentari, sport e attività fisica, sonno, salute mentale e stili di vita sani da adottare per poter vivere meglio.