El objetivo principal de este proyecto es brindar a nuestro alumnado de los ciclos superiores de hostelería y turismo de un área de un nivel socioeconómico medio bajo la oportunidad de experimentar dentro de su formación como profesionales de la hostelería y el turismo el interaccionar con otras realidades dentro de Europa. Y cuando hablamos de realidades nos referimos tanto en ámbito profesional como personal . La posibilidad de ampliar su visión del mundo profesional, pero también como individuo desarrollando competencias como la autonomía personal , la comunicación en otros idiomas además de impregnarse de la cultura europea. Y por supuesto proporcionarles la posibilidad de abrir ante ellos un MUNDO literalmente de posibilidades de futuro profesional,.