El objetivo principal del intercambio de jóvenes "Los impulsores del bienestar mental" es reunir a 36 jóvenes de 6 países diferentes y darles la oportunidad de desarrollar diferentes estrategias sobre cómo mantener la salud mental. Nos gustaría lograr este objetivo a través de la presentación de los participantes con tres elementos importantes en nuestra vida diaria: el emprendimiento, el deporte y los alimentos tradicionales saludables. La pandemia COVID-19 ha tenido un efecto importante en nuestras vidas. Los bloqueos y otras medidas que siguieron ayudaron, en cierta medida, a contener el virus, pero hubo un efecto secundario: estas medidas afectaron la salud mental de muchos jóvenes. Muchos jóvenes no podían seguir viviendo su vida cotidiana; muchas escuelas, universidades, gimnasios, restaurantes, clubes y bares estaban cerrados o incluso peor, ¡algunos de los jóvenes perdieron sus empleos! Esto trajo una sensación de impotencia que condujo al estrés y la ansiedad. Incluso hoy, cuando intentamos volver a la normalidad, muchos jóvenes siguen desalentados a participar activamente en las sociedades locales. Todavía no pueden hacer frente a la realidad. Es por eso que con este proyecto nos gustaría ofrecerles estimulantes y estimulantes; nos gustaría ayudarles a recrear sus vidas y encontrar un nuevo significado en el complicado mundo centrándonos en el emprendimiento, el deporte y el aprendizaje de diferentes culturas (en este caso aprendiendo acerca de alimentos tradicionales saludables). Aprender sobre diferentes culturas aumenta nuestra capacidad de participar y conectar con otros grupos culturales. La cultura es más grande que una persona. Incluye compartir un conjunto de valores, creencias, tradiciones y sentido de pertenencia. Del mismo modo, cada vez que hablamos de salud mental o bienestar, estamos hablando de algo que es mucho más grande que una persona. Las actitudes, habilidades y recursos que conducen al bienestar también son moldeados por las cosas que nos rodean, tales como: nuestras conexiones con otros a nuestro alrededor, nuestra capacidad de participar en grupos más grandes, nuestro entorno social, etc. Básicamente, los alimentos tradicionales son un espejo de una cierta cultura. Los alimentos tradicionales desempeñaron un papel importante en las tradiciones de diferentes culturas y regiones durante miles de años, incluidos los alimentos que se han consumido a nivel local y regional durante un período prolongado. Los métodos de preparación de los alimentos tradicionales son parte del folclore de un país o una región. En esencia, los alimentos tradicionales son aquellos alimentos enteros y antiguos que se han comido durante siglos e incluso milenios. La relación entre nuestra dieta y nuestra salud mental es compleja. Sin embargo, la investigación muestra un vínculo entre lo que comemos y cómo nos sentimos. Por ejemplo, nuestra dieta puede afectar nuestro cerebro. Algunos alimentos pueden ayudarnos a sentirnos mejor. Uno con muchas verduras, mariscos, hierbas frescas, ajo, aceite de oliva, cereales y granos, complementado con aceite de pescado puede reducir los síntomas de la depresión. Las investigaciones también han demostrado que nuestro intestino puede reflejar cómo nos sentimos: si estamos estresados, puede acelerar o ralentizar. Los alimentos tradicionales son conocidos por ser un ejemplo para una dieta saludable. Se centran en cuatro principios básicos: 1) evitar los alimentos modernos y refinados; 2) celebrar los alimentos sin refinar, enteros y naturales; 3) respetar la importancia de la densidad de nutrientes en los alimentos; 4) preparar y comer los alimentos de la misma manera que nutrió a nuestros antepasados y los mantuvo bien. Aquí entra en juego el potencial empresarial. El emprendimiento verdadero es la capacidad de encontrar una oportunidad dentro de una categoría incipiente o dentro de una nueva experiencia del producto que esté conduciendo el comportamiento diferente del consumidor. En primer lugar, los empresarios son uno de los mejores profesores sobre cómo manejar con el estrés. Hay algunas cosas que todos los empresarios pueden hacer para ayudar a minimizar el riesgo de problemas de salud mental derivados de las presiones empresariales. A su vez, pueden promover una mejor salud física e interacciones sociales para ellos y sus empleados. Segundo, la ventaja del negocio culinario es que es más fácil de establecer. La industria alimentaria a lo largo de los años ha crecido notablemente y se ha expandido a una velocidad asombrosa. Se puede establecer un negocio para atender a bodas y reuniones sociales al principio y luego se puede expandir gradualmente a la industria de alimentos y bebidas. Esto también se traduce potencialmente en oportunidades (múltiples segmentos a los que atender). Un lugar en la mesa nos reúne para compartir una comida independientemente de nuestros antecedentes, creencias o idioma. Las personas también se conectan con su grupo cultural o étn