A külföldi gyakorlati munkavégzésük során a tanulók olyan szakmai ismereteket szereznek, amelyeket nem csak az itthoni gyakorlati képzésükben, hanem a későbbi munkavállalásukkor is jól tudnak alkalmazni, hasznosítani.Új szakmai trendeket sajátítanak el. Élő munka során használják az idegen nyelvet, elsajátítják és begyakorolják a környezettudatos vendéglátáshoz kapcsolódó tevékenységeket, megváltozik a hozzáállásuk. Saját, elért sikereiken keresztül tapasztalják meg az életen át tartó tanulás szükségességét. Hazatérve motiváltabbak, fogékonyabbak a tanulás iránt, ezáltal könnyebben képezhetők. Második szakma vagy érettségi megszerzésére jelentkeznek. Mobilitási projektünk fejleszti a résztvevők kreativitását, önértékelését, hiszen célnyelvi környezetben helyt kell állniuk, megtanulnak nemzetközi csapatban nyitottak, befogadónak lenni, segítséget kérni és adni . Napi szinten használnak új digitális alkalmazásokat pl: OLS, végzik online feladataikat: digitális portfóliót készítenek.Fontosnak tartottuk, hogy a tanulók megismerjék a nemtetközi környezetet, világot lássanak, mert sokuk számára az anyagi helyzetük nem engedi meg ezt a mindennapokban, ezért el sem tudják képzelni milyen külföldön élni, dolgozni, milyen lehetőségük lehet.
A Budapesti Gazdasági Szakképzési Centrum Dobos C. József Szakképző Iskoláját 125 évvel ezelőtt alapították. Aki szeretné felfedezni a világot, utazni, új kultúrákat megismerni és emberekkel foglalkozni, továbbá érdeklődik a gasztronómia iránt, annak a turizmus-vendéglátás ágazatban való továbbtanulás kiváló lehetőséget biztosít. A turizmus és vendéglátás területén a tanulók korszerű, piacképes tudás birtokába jutnak, átfogó elméleti és gyakorlati ismereteket szereznek mind iskolai, mind munkahelyi környezetben, nyelveket tanulnak. A végzett tanulók könnyen el tudnak helyezkedni a munkaerőpiacon, hiszen a szakmaterületen belül a legkeresettebb szakmákat sajátítják el.Választható képzéseink és szakmairányaink: cukrász szaktechnikus, szakács szaktechnikus, vendégtéri szaktechnikus. Az 5 éves képzésben tanulóink angol és idegen nyelvet is tanulnak. Hároméves képzésben válaszható területek: cukrász, pincér –vendégtéri szakember, szakács, ebben az esetben egy idegen nyelvet sajátítanak el. a mobilitási program kiemelt helyet kap a tanulók életében, mivel hatalmas ugródeszkát jelent számukra.Köztudott, hogy a külföldi vendéglátó helyeken nagyon sok magyar dolgozik, mert kiemelkedő a teljesítményük és jó a szaktudásuk.