Die Ziele orientierten sich an der Eruierung von Barrieren & Hemmschwellen für biologisch zertifizierte Landwirtschaft aus Sicht der Landwirt:innen als auch aus Sicht von Vertreter:innen relevanter Systempartner wie Landwirtschaftskammer, Bauernbund, BIO Austria oder Bildungsinstitutionen im Agrarsektor. Durch die Identifizierung der Hindernisse, welche den Neu- oder Umstieg auf ökologischen Landbau erschweren, wurde eine erste Grundlage geschaffen, um für Umwelt- und Klimaprobleme zu sensibilieren. Ein weiters Ziel war die Entwicklung eines innovativen Bildungsangebots, um grüne Kompetenzen bei Landwirt:innen zu fördern, indem der Austausch bewährter Praktiken im ökologischen Landbaus gefördert wurde. Dieser Upskilling Ansatz ermöglichte nicht nur die Qualifizierung von teilnehmenden Landwirt:innen, sondern führte in weiterer Folge zu einer Steigerung der Motivation für nachhaltiges Wirtschaften und der Schaffung einer grünen Allianz, welche ebenso als Ziele von OFAFFU formuliert wurden. Die Stärkung eines nachhaltigeren Lebensmittelsystems durch die Erhöhung der Anzahl an Biobauern und Bäuerinnen gehörte auch zu den Zielen. Durch die verschiedenen Aktivitäten bei OFAFFU konnte zu diesem Ziel beigetragen werden.
Die Europäische Kommission hat mit dem Organic Action Plan als Ziel festgelegt, dass bis 2030 mind. 25 % der landwirtschaftlichen Nutzfläche in Europa ökologisch bewirtschaftet werden soll. Gleichzeitig stehen landwirtschaftliche Betriebe vor großen Herausforderungen. Angefangen vom Umgang mit dem Klimawandel, dem steigenden Preisdruck oder das Auflösen tradierter Systeme mit der Folge, dass Landwirt:innen zunehmend ihre Arbeit einstellen. Besonders kleinstrukurierte Agrarbetriebe brauchen Perspektiven & Möglichkeiten zukunftsfähige Betriebsmodelle zu entwickeln. Vor allem braucht es die erforderlichen Kompetenzen, um ökologische Landwirtschaft zu betreiben. Dies umfasst z.Bsp. das Fachwissen zu Anbaumethoden, biologischen Pflanzenschutz, Förderung der Bodengesundheit sowie unternehmerische Fähigkeiten ua. zu den Themen Marketing, Absatzmöglichkeiten oder innovative Businessmodelle. OFAFFU war der Ausgangspunkt, um zur Zielerreichung des europäischen Action Plans beizutragen und der Berufsgruppe Landwirt:innen im Rahmen eines Trainings in der Kompetenzentwicklung zu Nachhaltigkeit und ökologischen Landbaus zu qualifizieren, ein transnationales Netzwerk aufzubauen und die Schaffung einer grünen Allianz im Agrarsektor zu fördern.