Projekto tikslas - didinti jaunų žmonių sąmoningumą mažinant maisto švaistymą, sprendžiant maisto atliekų problemą, siekiant skatinti gyventi tvariau. Jungtinių Tautų Maisto ir žemės ūkio organizacijos (FAO) duomenimis, beveik trečdalis viso pasaulyje pagaminto maisto yra išmetama arba prarandama. Europos Sąjungoje daugiau nei pusė maisto atliekų susidaro namų ūkiuose – apie 53%. Statistikos duomenys rodo, kad vienas namų ūkis Maltoje išmeta vidutiniškai 129 kg maisto, Latvijoje – 76 kg, Lietuvoje ir Italijoje – apie 60-70 kg. Jauni žmonės dažnai nesusimąsto, kokią dalį atliekų sudaro maistas ir kaip tai veikia aplinką, ekonomiką bei etines vertybes. Diskusijos parodė, kad jaunimui trūksta žinių apie problemos mastą, sprendimo būdus ir asmeninę atsakomybę. Projektu siekėme: - Supažindinti jaunimą su maisto švaistymo problema ir jos pasekmėmis. - Suteikti žinių apie vartojimo įpročius įvairiose kultūrose. - Mokyti praktinių įgūdžių, tokių kaip organinių atliekų kompostavimas savo buityje. - Skatinti jaunimą aktyviai prisidėti prie tvaresnės aplinkos kūrimo ir taikyti tvarumo principus kasdieniame gyvenime. Projektas padėjo ugdyti jaunimo ir plačiosios bendruomenės atsakomybę, didinti jų sąmoningumą bei skatinti pokyčius elgsenoje per kūrybiškas, praktines ir įtraukiančias veiklas, kuriant tvarią ir ekologišką aplinką.