Škola posiluje úroveň vzdělávacích programů (u odborných předmětů a odb.výcviku) a ověřuje účinnost zaměření jazykové přípravy na odb. terminologii, i v druhém cizím jazyku. Zkušenosti ze stáží budou využívány hl. v praktickém vyučování. Využíváme také poznatků z mezinárodní soutěže,díky které jsme umožnili žákům a doprovodným učitelům sledování nejmodernějších světových trendů a technik a dalších možností zpracování,což bude využito v praktickém vyučování a při dalších mezinárodních soutěžích.
V akčním plánu školy je zdůrazněna potřeba: -hlavní podpora odbornému vzdělávání, spolupráce škol a zaměstnavatelů s ohledem na uplatnitelnost na trhu práce a posílení kompetencí k podnikání a iniciativě. -potřeba podporovat výuku cizích jazyků (angličtina, dále posílení výuky a motivace v druhém cizím jazyce-němčině, což se v současnosti jeví jako problém u žáků gastro oborů a Hotelnictví) Jedním z nástrojů jejich plnění je účast na zahraničních praxích a také účasti na mezinárodních soutěžích.