El proyecto busca ofrecer oportunidades de formación y mejora continua tanto para el alumnado como para el profesorado, fomentando su desarrollo profesional y personal. Tiene como objetivo mejorar la calidad y la innovación de los sistemas y prácticas educativas mediante la cooperación con otras instituciones. Otro objetivo clave es promover las industrias de la hostelería y la alimentación dentro de un marco europeo, mejorando el rendimiento del alumnado y su empleabilidad.
El proyecto se inició para abordar desafíos específicos enfrentados por el CIFP HOSTELERÍA LHII. Su objetivo es mejorar las competencias transversales y específicas del alumnado a través de la innovación y la creatividad, al mismo tiempo que adapta la formación del profesorado y los recursos pedagógicos. El proyecto promueve la movilidad tanto del alumnado como del profesorado con el fin de mejorar su aprendizaje, sus habilidades y su desarrollo profesional.