Questo progetto ha avuto l'obiettivo di mostrare ai giovani del posto e giovani europeai i grandi benefici di un'alimentazione sostenibile e di abitudini sane, sotto tutti gli aspetti, compreso il patrimonio che il nostro territorio può rappresentare per modelli di business moderni e sostenibili. L'idea era quella di collegare le tradizioni con la modernità, sostenendo i giovani nella scoperta e nella condivisione di buone pratiche e degli strumenti per l'utilizzo di oli sani per usi alternativi come prodotti per la pelle, saponi biologici, infusi, tè e così via. Allo stesso tempo, il progetto ha dato ai ragazzi l'opportunità di ampliare i propri orizzonti e aprire la mente, imparando come nei diversi Paesi si sono sviluppati sistemi diversi di sostenibilità: i partecipanti hanno spiegato com'è la situazione nei loro paesi di provenienza per quanto riguarda la sostenibilità e che tipo di prodotti possono utilizzare per un'alimentazione sana. Questo progetto ha voluto essere un punto di partenza per i partecipanti per iniziare una routine quotidiana più sana e sostenibile, imparando anche a creare prodotti innovativi dalle risorse tradizionali e naturali, il tutto attraverso una metodologia di apprendimento non formale, dando ai partecipanti l'opportunità di imparare facendo, smettendosi alla prova e scoprendo di più su se stessi e su il mondo in cui vivono. Gli obiettivi principali raggiunti sono: - scambio di informazioni e conoscenze su uno stile di vita salutare e sostenibile, che si sviluppa tramite le risorse naturali di cui ogni Paese/regione dispone: i partecipanti hanno imparato a utilizzare la natura per sviluppare prodotti sostenibili; - sensibilizzazione sulle somiglianze e le differenze tra i Paesi dell'Unione Europea, dovute alla diversa geografia, all'ambiente e alle culture; - Sensibilizzare ai principi di una cucina sana - Scambio di informazioni sul riutilizzo dei materiali (in particolare dei rifiuti agricoli) e sui prodotti a Km 0; - Condividere le conoscenze su prodotti biologici fatti in casa con materiali locali (ad esempio con l'olio d'oliva ecc); - Migliorare le competenze espressive in lingua inglese dei partecipanti e sostenerli nello sviluppo di nuove soft skills, come la comunicazione, la fiducia in se stessi, la consapevolezza culturale, il lavoro di squadra, la collaborazione, la creatività, la curiosità, la capacità di ricerca e la cura di sé; - Sviluppare o migliorare nuove competenze e abilità nei giovani, compresi quelli con minori opportunità, con particolare attenzionealle competenze legate all'imprenditorialità sostenibile; - Aumentare la cooperazione tra i Paesi dell'Unione Europea, condividendo le buone pratiche e sviluppando una strategia comune tra le diverse comunità; - Sensibilizzare al dialogo interculturale e al multilinguismo, compresa l'acquisizione di competenze nell'espressione delle lingue straniere. - Promozione dell'interculturalità e dei valori dell'UE.