Quando abbiamo deciso di ideare il nostro progetto siamo partiti dalla considerazione che per tutti e tre i Paesi partecipanti al progetto (Italia, Grecia e Spagna), il turismo è uno dei settori fondamentali per la vita economica, culturale e sociale, settore questo fortemente colpito dalla pandemia. Quello che però si è evinto da uno studio post pandemia, è che essa ha modificato le preferenze dei consumatori verso opzioni più verdi e più in contatto con la natura. Le terre da cui provengono i nostri gruppi non sono destinazioni da turismo di massa, bensì luoghi ideali per coloro che sono alla ricerca di un turismo più lento, più vicino alla gente del posto, finalizzato alla ricerca dell'essenza della Sicilia, dell'Andalusia e della Macedonia. Il nostro intento è stato, infatti, coinvolgere i ragazzi in un progetto di turismo esperenziale, dall'approccio dinamico, fatto di contatto con la natura circostante, con la gente, le tradizioni e la storia del posto e, grazie ad una metodologia di lavoro non formale, farli riflettere sull’importanza della sostenibilità ambientale per la nostra salute, aiutarli a riconoscere le risorse del territorio rurale europeo per la promozione di un turismo sostenibile e per le opportunità lavorative che potrebbero scaturire dalla promozione di un turismo sostenibile (Italia, Spagna e Grecia, ed in particolare Sicilia, Andalusia e Macedonia tra i Paesi e regioni europee col più alto tasso di disoccupazione giovanile). Obiettivi specifici: - aumentare nei giovani la motivazione ad apprendere attraverso la promozione della mobilità internazionale; - rafforzare la consapevolezza dei partecipanti verso altri popoli, culture e tradizioni, promuovendo il dialogo interculturale; - sviluppare green skills e l'importanza dello sviluppo di un turismo sostenibile dal punto di vista sociale e ambientale; - sviluppare competenze di concreta occupabilità nel campo del turismo, con particolare attenzione alla natura, cultura e istruzione; - migliorare le conoscenze linguistiche e culturali nei giovani, favorendo così la loro occupabilità; - sviluppare la creatività e lo spirito imprenditoriale dei giovani come strumento per combattere la disoccupazione tra i giovani e la loro partecipazione attiva al mercato del lavoro.